Что взять с собой » Отдых

Что можно взять в поход из еды поесть, продуктов, на перекус

Что взять в поход из еды
Идем в поход! Выбран маршрут, и естественно, всплывает вопрос о том, что взять в поход из еды. Еда в походе является одним из основных пунктов и ей стоит уделить должное внимание.
Какие походы вы предпочитаете?
В горы
Рафтинг - сплавы по реке
"Тихую охоту" - в лес по грибы и ягоды
Спортивный туризм
Экстремальный туризм
Всего проголосовало: 10

Что взять в поход из продуктов? Совершенно не прав тот турист, который понадеется, что на свежем воздухе всё вкусно, даже хлеб и вода. Организация питания в походе – очень важный этап подготовки и состоит он в том, чтобы грамотно спланировать и заранее подготовить список еды.

Что можно взять в поход из еды

Питаться в походе можно индивидуально или из «общего котла». Оба подхода имеют плюсы и минусы. Одиночкам приходится рассчитывать только на свои силы, но есть они будут в соответствии со своими вкусами. Питаться в группе будет намного проще, но без разносолов.

Начать лучше с того, что не стоит брать с собой в поход. Походная еда не должна быть скоропортящейся, никакой варёной колбасы, жареной курятины, варёных яиц, копчёной рыбы. Не подойдут также тушёные или свежие, мягкие и сочные овощи, готовые салаты и мягкие пирожные.

ВАЖНО: у каждого участника должен быть свой «неприкосновенный запас». Хорошо иметь при себе «вкусняшку», которая будет очень кстати к чаю, даже если упаковка неудобная. Это может быть пачка халвы, шоколад или упаковка сгущёнки.

В целом, питание в походе, как и дома, будет состоять из завтрака, обеда и ужина плюс мелкие перекусы (организм во время физических нагрузок потребляет много калорий и они должны пополняться в соответствующем количестве).

Что взять в поход из продуктов

Примерный набор необходимых продуктов на одного человека для недельного похода:

  1. Гречка или другая крупа - 1 кг.
  2. Макароны – 1 кг.
  3. Мясо - 200 грамм, если сухое - 100 грамм.
  4. Бобы - 200-300 грамм.
  5. Сушёные овощи и грибы - 300 грамм.
  6. Мюсли - 300 грамм.
  7. Сухое молоко - 200 грамм.
  8. Орехи и сухофрукты - 300 грамм.
  9. Чай или кофе.
  10. Сладости - цукаты, козинаки, халва, леденцы, шоколад.
  11. Специи и соль.
  12. Хлеб.

В основном в походе необходимы углеводы: гречка, рис, кукурузная, перловая крупа. Мясо в походе нужно в небольшом количестве. Это может быть сухое, вяленое или консервированное мясо.

Если вы решили побаловать себя мяском, то берите:

  • колбасу сырокопчёную, запаянную в вакуумную упаковку;
  • бастурму;
  • суджук;
  • сало засоленное, конечно, не мясо, но без него никак.

Не увлекайтесь, мясо даже при тяжелых нагрузках можно есть лишь изредка – раз в 3-4 дня, а то и реже.

Что взять из еды в горы вегетарианцам

Вегетарианцам несложно подобрать белковую пищу, например бобовые:

  • маш;
  • горох;
  • сою;
  • фасоль;
  • высушенные овощи, грибы, зелень;
  • орехи и сухофрукты.

Предпочтительны сухие продукты, так как в них содержится больше питательных веществ.

ВАЖНО: походная еда не должна оставаться без присмотра. Найдите защищённое от грызунов и мелкого зверья место. Убедитесь, что еда надёжно защищена от дождя и росы. Тщательно пакуйте на ночь продукты, по возможности подвешивайте – так их можно спасти от мелкого зверья и насекомых.

Перекус в походе

В качестве быстрой подпитки в середине дня можно приготовить мюсли. Их нужно приготовить самостоятельно, так как в походных мюслях должно быть больше орехов и сухофруктов, чем хлопьев.

На коротких стоянках едят цукаты, орехи, семечки, сухофрукты, козинаки, шоколад и т.п. Задача — заправить организм энергией.

Возьмите кислые или мятные леденцы, они могут пригодиться на высоте от головокружения и освежат дыхание.

Вода в походе

Вода – один из сложнейших пунктов. Без воды приготовить сухие продукты невозможно, а нести с собой воду тяжело. Поэтому планируют маршрут, учитывая расположение источников воды.

Запасать воду удобно в 1,5-5 литровых пластиковых бутылках. Если вдруг вода закончилась, ни в коем случае не заменяйте её вином – это грозит обезвоживанием.

Кстати о вине - его можно взять с собой, при этом красное будет предпочтительней. Но много алкоголя брать не стоит, особенно в сложные походы. Во-первых, тяжело нести, а во-вторых, вода важнее.

Как это бывает в походе

Завтрак - самый важный прием пищи в походе. С утра обычно готовят различные каши с консервами или мюсли. Главное, чтобы завтрак был питательным и калорийным. Зачастую на завтрак доедают продукты со вчерашнего ужина.

Обед, как таковой, бывает редко. Обычно в ход идут бутерброды, колбаса, сыр, консервы и другие готовые к употреблению продукты.

Ужин. Вечерний прием пищи чаще всего представляет собой пиршество, ведь так хочется расслабиться после трудного дня и отвести душу. Можно готовить различные супы, варить крупы или макароны. Чай у костра – логичное завершение тяжелого дня.

ВИДЕО:

Что взять в поход из еды. Как выбрать, что готовить.

Репост
Наверх